版本：Android v3.8.9

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1 首頁(yè)基本功能

1.1 掃一掃

快速進(jìn)入多個(gè)功能模塊，支持掃描桌位、預(yù)售單、優(yōu)惠券、商品寄存、智能硬件以及火拼拼分銷商品的二維碼或條形碼。

1.2 開單

點(diǎn)擊后頁(yè)面如圖所示，可以進(jìn)行點(diǎn)菜、搜索菜品、自定義菜品、更改菜品展示方式、進(jìn)入購(gòu)物車等操作。其中，自定義菜品的使用是一次性，即此菜品不會(huì)加入店鋪菜單，僅在此次訂單有效，適用于有特殊需求的客戶。

進(jìn)入購(gòu)物車之后可以選擇掛單，被掛起的訂單可以在“訂單處理”的掛起單分類中處理，選擇下單后進(jìn)入訂單結(jié)算頁(yè)，同時(shí)廚房收到信息，開始做菜。

訂單結(jié)算頁(yè)展示訂單詳情，并可以選擇“加菜”或“更多操作”中的訂單操作?；蛘唿c(diǎn)擊“收款”進(jìn)入收款頁(yè)。

收款頁(yè)可以選擇支付方式、選擇會(huì)員、使用優(yōu)惠。若顧客暫時(shí)無(wú)法支付，可以選擇掛賬。具體頁(yè)面如下圖。

1.3 快速收款

應(yīng)用場(chǎng)景為一些預(yù)期之外的支付，例如客戶打碎的碗盤等。

界面如下，點(diǎn)擊付款后進(jìn)入支付頁(yè)，功能與開單模塊相同。

2 營(yíng)銷管理

2.1 優(yōu)惠券

詳情請(qǐng)查查看二維火掌柜App操作手冊(cè)。

2.2 特權(quán)卡

詳情請(qǐng)查查看二維火掌柜App操作手冊(cè)。

3 日常營(yíng)業(yè)模塊

3.1 外賣單

點(diǎn)擊進(jìn)入“訂單處理-外賣單”界面，詳情請(qǐng)見本文檔“訂單處理”模塊。

3.2 已結(jié)賬單

管理已結(jié)賬的賬單，可以通過(guò)篩選、搜索定位到要查找的賬單，點(diǎn)擊賬單，展示賬單詳情，并可以進(jìn)行打印操作、反賬單操作。

反賬單頁(yè)可選擇反帳原因，確認(rèn)反帳后，清除該訂單記錄。

具體頁(yè)面如下。

3.3 電子收款明細(xì)

點(diǎn)擊后展示電子收款記錄，點(diǎn)擊相應(yīng)記錄進(jìn)入收款憑證界面，展示收款詳情?？梢赃x擇的操作有查看關(guān)聯(lián)訂單、退款。

點(diǎn)擊查看關(guān)聯(lián)訂單，進(jìn)入訂單詳情頁(yè)。

3.4 營(yíng)業(yè)匯總

營(yíng)業(yè)匯總的數(shù)據(jù)包括進(jìn)入收益和賬單數(shù)統(tǒng)計(jì)，點(diǎn)擊數(shù)據(jù)表單的任意位置，進(jìn)入賬單匯總，其中包含賬單詳情，還可進(jìn)行賬單打印，篩選賬單日期等操作。

3.5 商品沽清

進(jìn)入商品沽清頁(yè)面，可以點(diǎn)擊待沽清商品，進(jìn)行沽清，支持商品搜索。右上角垃圾桶圖標(biāo)，一鍵取消所有沽清。批量沽清和沽清可以添加待沽清商品，具體操作如下圖。

3.6 商品寄存

商品寄存主要的應(yīng)用場(chǎng)景是顧客購(gòu)買了不可退換的商品，又暫時(shí)不需要時(shí)，寄存到店內(nèi)，等待下次光臨時(shí)使用。

商品寄存頁(yè)，按寄存狀態(tài)展示寄存商品，支持搜索；點(diǎn)擊商品，展示商品寄存詳情；點(diǎn)擊取出商品，進(jìn)行取出操作，通過(guò)簽收人姓名進(jìn)行核對(duì)；點(diǎn)擊右下角的寄存商品圖標(biāo)，添加寄存商品；搜索欄旁邊的二維碼掃面，可以通過(guò)掃描寄存商品時(shí)打印的二維碼，取件；點(diǎn)擊右上角齒輪圖標(biāo)進(jìn)入設(shè)置頁(yè)面，具體操作如下。

3.7 優(yōu)惠券核銷明細(xì)

顧客使用了優(yōu)惠券后，會(huì)在首頁(yè)彈出消息提醒，并在此模塊展示詳情，具體如下：

4 聚合支付

4.1 收款碼收款概況

展示收款碼收款情況，包括各個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和收款明細(xì)，支持按時(shí)間篩選。

點(diǎn)擊收款項(xiàng)，展示收款詳細(xì)信息，且支持查看關(guān)聯(lián)訂單、退款操作。

具體操作流程如下：

4.2 收錢音響

5 支付寶蜻蜓

蜻蜓的外形如同一個(gè)臺(tái)燈，只是取代“燈泡”位置的是一塊書本大小的刷臉顯示屏。將它接入人工收銀機(jī)，并放置在收銀臺(tái)上，顧客只要對(duì)準(zhǔn)攝像頭就能快速完成刷臉支付。蜻蜓采用了3D結(jié)構(gòu)光攝像頭，更快更準(zhǔn)；升級(jí)了智能引擎，在常去、熟悉的環(huán)境下，用戶無(wú)需輸入手機(jī)號(hào)碼即可完成付款。

支付寶蜻蜓與二維火綁定流程如圖所示：

6 我的設(shè)置

6.1 我關(guān)注的訂單

編輯我關(guān)注的訂單，選擇出現(xiàn)在“訂單”頁(yè)面和在消息中心接收的訂單類型；對(duì)于桌位單可以桌位為單位選擇是否關(guān)注；提供編輯“訂單”頁(yè)面訂單信息展示排序功能，具體頁(yè)面如下圖：

6.2 我的設(shè)備

設(shè)置與收銀相關(guān)的硬件設(shè)備，包括小票打印機(jī)、標(biāo)簽打印機(jī)、藍(lán)牙電子秤。

小票打印機(jī)：打印小票，可以設(shè)置每行字符數(shù)，支持打印測(cè)試頁(yè)，預(yù)覽設(shè)置效果。

7 掃碼點(diǎn)餐二維碼

詳情請(qǐng)見二維火掃碼點(diǎn)餐操作手冊(cè)。

8 外賣管理

8.1 外賣設(shè)置

此模塊管理店鋪外賣，包括是否開通外賣服務(wù)，是否接單，門店設(shè)置和配送設(shè)置。

開通外賣業(yè)務(wù)前提：開通在線支付（請(qǐng)移步至二維火掌柜App相關(guān)模塊開通）、完善店鋪地址，具體如下：

開通接單業(yè)務(wù)前提：完成門店設(shè)置、配送設(shè)置，具體如下：

8.2 外賣二維碼

展示店鋪外面二維碼，支持掃描新的二維碼綁定外賣二維碼， 新二維碼在使用上沒(méi)有區(qū)別；提供店鋪分享鏈接。

9 店鋪設(shè)置

9.1 商家成長(zhǎng)

開店設(shè)置，請(qǐng)下載二維火掌柜App配合使用。

9.2 商品管理

管理店鋪的所有商品，包括所有商品信息以及展示給客戶的菜單排序。

商品排序：若選擇商品排序，則以分類為單位，排序分類中的商品；若選擇分類排序，則排序整個(gè)分類在菜單中的順序，操作如圖：

添加分類：可以直接選擇添加分類，也可以選擇在已有分類下添加子分類。

注：父分類中不可有商品。

具體流程如下：

添加商品：添加商品，可以選擇是否上架，具體操作如下：

分類管理：編輯存在的分類，支持改名、刪除、添加父分類等操作。

具體操作如下：

9.3 桌位管理

桌位管理：座位基本操作，包括增加桌位，刪除桌位，桌位排序，操作如下：

區(qū)域管理：支持區(qū)域的增加、刪除、排序。

桌位設(shè)置：更加桌位基本信息，添加、刪除桌位二維碼，具體操作如圖所示：

9.4 店鋪首頁(yè)

設(shè)置小程序店鋪首頁(yè)，包括店名、聯(lián)系電話、類目、因營(yíng)業(yè)時(shí)間、地址門店裝修情況等等。

9.5 員工管理

管理員工信息，包括基本信息，職位，權(quán)限等。

支持添加員工、更改已存在員工信息以及職位的管理。

具體操作如下：

10 訂單處理

點(diǎn)擊下方導(dǎo)航欄“訂單處理”，進(jìn)入訂單處理界面。

點(diǎn)擊上方紅框位置，選擇要處理的訂單類型。

左上角設(shè)置同“我關(guān)注的訂單”。

二維碼掃描同首頁(yè)的二維碼掃描功能。

右上角的搜索功能，支持以桌位號(hào)或者零售單號(hào)搜索訂單。

下面對(duì)四個(gè)訂單分類及其功能做簡(jiǎn)單的介紹：

1. 桌位單：以下單桌位分類，展示所有自定義的桌位以及每個(gè)桌位上的訂單情況。如圖所示，空白的桌位表

示該桌位上暫無(wú)訂單信息，木板材質(zhì)的桌位表示有已下單的訂單，有“未結(jié)清”標(biāo)識(shí)的桌位表示訂單未結(jié)清，需要繼續(xù)支付才能完成訂單。

點(diǎn)擊空白桌位，進(jìn)入開單界面，選擇用餐人數(shù)等信息，點(diǎn)擊開始點(diǎn)菜，進(jìn)入菜單；

點(diǎn)擊已有訂單（包括未潔清）的桌位，進(jìn)入訂單階段界面，區(qū)別是未潔清訂單顯示還需支付金額。結(jié)算頁(yè)面可以進(jìn)行加菜、收款等操作，具體界面流程如下：

2）掛起單：暫時(shí)掛起的訂單，面向的是點(diǎn)菜但不一定下單的顧客，比如排隊(duì)就餐的顧客，可以先點(diǎn)菜并掛單，等入座后在正式下單。

掛起單具體創(chuàng)建流程如下圖：

3）外賣單：顧客通過(guò)小程序線上下單，本文檔僅介紹顧客下單后，訂單的處理流程，具體店鋪設(shè)置，請(qǐng)查看二維火掌柜App操作文檔。

外賣訂單有“未下廚”“待配送”“配送中”“已送達(dá)”“退款單”等幾種狀態(tài)，用戶下單后，訂單進(jìn)入“未下廚”狀態(tài)，之后的狀態(tài)轉(zhuǎn)換流程如下圖：

支持批量配送訂單，選擇物流公司，輸入單號(hào)后，點(diǎn)擊確認(rèn)配送，即進(jìn)入配送狀態(tài)。送至指定位置后，點(diǎn)擊已送達(dá)，訂單結(jié)束。

4） 堂食無(wú)桌單：沒(méi)有對(duì)應(yīng)桌位的訂單，比如外送、打包的訂單。

點(diǎn)擊圖標(biāo)，進(jìn)入對(duì)應(yīng)訂單結(jié)算頁(yè)。

創(chuàng)建途徑如圖所示：

11 廚房出菜

有序高效地出菜是餐廳提升顧客就餐體驗(yàn)的重要一環(huán)，也是提高餐廳翻桌率的因素之一?！皬N房出菜”模塊是二維火收銀自帶的移動(dòng)式智能廚房顯示系統(tǒng)，顛覆了傳統(tǒng)的后廚出菜模式，給下單與出菜之間賦予了一套信息化流程。

在下單之后，訂單配菜信息傳遞至“廚房出菜”模塊，給后廚人員提供即使準(zhǔn)確的信息，避免漏單，或是口耳相傳造成的下單誤差，便于廚師根據(jù)訂單順序及菜品類別合理規(guī)劃出菜，提高出菜效率。

具體功能如下，所有下單信息，按照配單情況展示（超時(shí)的訂單自動(dòng)置頂提醒），未配單的訂單，在后廚出菜后點(diǎn)擊“配菜并叫號(hào)”，相應(yīng)訂單進(jìn)入已配單列表，之后可以進(jìn)行“恢復(fù)為未配”、“取餐”操作。在訂單結(jié)算頁(yè)面“更多操作”中，選擇“撤單”，訂單進(jìn)入已撤單列表。

點(diǎn)擊左上角的齒輪，進(jìn)入出菜設(shè)置頁(yè)面，員工可以選擇自己的出菜檔口（一個(gè)檔口只能被一名員工選擇）；設(shè)置開關(guān)超時(shí)提醒；設(shè)置免取餐模式。

12 我的

“我的”模塊，包括個(gè)人信息查看、修改賬號(hào)密碼、工作店家切換、創(chuàng)建新的店鋪、訂閱“二維火餐廳”公眾號(hào)、查看系統(tǒng)通知、網(wǎng)絡(luò)檢測(cè)、意見反饋、查看軟件相關(guān)信息、退出登錄等功能。

下面介紹店鋪相關(guān)功能操作：

點(diǎn)擊我工作的店鋪，展示與賬號(hào)相關(guān)的店鋪，點(diǎn)擊店鋪一鍵切換。

點(diǎn)擊右上角“立即開店”，進(jìn)入開店界面。以餐飲店鋪為例，選擇餐飲店鋪，進(jìn)入店鋪信息填寫界面，填寫激活碼之后可永久使用本軟件。

激活碼獲取途徑：

1. 線上購(gòu)買二維火收銀機(jī)，免費(fèi)附贈(zèng)激活碼。
2. 向?qū)幽亩S火銷售經(jīng)理領(lǐng)取。
3. 點(diǎn)擊購(gòu)買激活碼，線上購(gòu)買。

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